Moelleux, dorés et ultra gourmands : les cereal pancakes se réalisent en un clin d’œil grâce au Twist’n’Mix Mastrad
Temps de préparation : 10 minutes (+ 10 minutes de cuisson)
Niveau : Facile
Ingrédients :
125 g de farine
1 c. à s. de sucre
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf
150 ml de lait
1 c. à s. d’huile neutre ou beurre fondu
Framboises ou Myrtilles, sirop d’érable ou caramel pour servir
Préparation :
Verser la farine, le sucre, la levure et le sel dans le Twist’n’Mix.
Ajouter l’œuf, le lait et l’huile. Mélanger directement dans le récipient : la pâte est prête en quelques secondes.
Transférer la préparation dans la poche à décorer Deco-Pocket.
Chauffer une poêle légèrement graissée. Presser la poche pour former de mini pancakes réguliers (taille pièce de 10 centimes).
Cuire 30 à 40 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés.
Servir dans un bol avec des fruits frais et un filet de sirop d’érable pour l’effet céreal.
Astuce + :
Réalise une grande quantité de mini pancakes, congèle-les, puis repasse-les au grille-pain pour un petit-déjeuner express et toujours moelleux.
