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DÉTAILS

Nomade, le combo O’Plancha s’utilise au quotidien, en intérieur comme en extérieur, pour une cuisson saine et goûteuse préservant les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments.

O'Plancha offre une surface de cuisson généreuse et bien pensée :

- L’absence de rebords permet d’utiliser facilement une spatule pour retourner les aliments sur toute la surface.

- Une rigole retient les excédents de jus et permet de les récupérer à l’aide de la poire à sauce offerte.

- Le triple fond thermo-diffuseur en acier inoxydable 18/10 et aluminium, offre une surface de cuisson qui chauffe rapidement et restitue la chaleur de façon homogène.

- Design unique et breveté conçu sans rebord, pour éviter la dispersion de chaleur.

Robuste, avec une épaisseur de 8mm, O’Plancha offre une inertie thermique supérieure quel que soit le poids des pièces cuisinées. En mode combo, l’utilisation du couvercle avec la Plancha permet d’accéder à de nouvelles expériences culinaires comme par exemple en mini four, de cuire à l'étouffée, ou encore de fumer vos viandes et poissons en quelques minutes !  

Le couvercle est également idéal pour protéger des projections pendant la cuisson des aliments gras, conserver les préparations au chaud avant de servir, voire même finir la cuisson tout en douceur, hors du feu et le service à table.

CARACTÉRISTIQUES

  • Acier inoxydable 18/8 et aluminium
  • Tous feux y compris induction, four traditionnel et grille de barbecue
  • Couvercle amovible
  • Ses deux anses fixes permettent de transporter la plancha aisément de la surface de cuisson à la table.
  • Grâce à sa charnière le couvercle se maintient en position ouverte pour garder la table ou le plan de travail propre.
  • Amovible, il sert aussi de cloche de service.
  • Son thermomètre intégré permet de suivre la température de cuisson jusqu’à 300°C

CONSEILS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

EN SAVOIR PLUS

MASTRAD, l’Art de l’utile depuis 1994

Mastrad est une entreprise française spécialisée dans la conception et la commercialisation d’accessoires culinaires innovants au design créatif. Depuis plus de 30 ans, nous mettons « l’art de l’utile » au service des cuisiniers, de tous les cuisiniers. Et cela n’est pas près de changer.

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